Vårvärme

Så kom äntligen värmen igen!

Hoppas ni har haft en lika bra helg som jag, och njutit av vädret.

I fredags målade jag trädgårdsmöblerna,

för fjärde gången.

Men nu börjar det likna något!

I lördags var det daga att bygga en "kattfälla".

En lite kisse har börjat använda pallkragarna som låda. Visst är det bra med lite extra gödning, men har man sått i raka rader vill man ju vet var det ska komma upp.

Lite hönsnät, några ribbor, häftpistol, hammare och spik blev lösningen på problemet.

Efter dagens slit blev det grillning och lite rött.

Majskolvar med smält smör som dessert.

Jättegott, men varför ska alla "skal" fastna mellan tänderna?

Blev en omgång med tandtråd efter måltiden.

Med skön promenad i det fina vädret, börjad söndagen.

Helt otroligt vad vackert det är ute nu, med alla fruktträd som blommar.

I mammas trädgård växer rabarberna för fullt, och hon blir väldigt glad om man offrar sig på några.

Så på eftermiddagen blev det smulpaj med vaniljglass.

En riktig kaloribomb, men så god!

En form med diameter på 25-30 cm, räcker till 8-10 pers.

Smält 250 g smör, dra kastrullen åt sidan.

Blanda 2 tsk bakpulver, 4 tsk vaniljsocker och 6 dl mjöl. Rör ner det i smöret.

Tillsätt 2-2,5 dl socker.

Hälften av degen plattas ut i botten på en smord form och upp på sidorna.

Lägg på ett lager frukt, sockra efter behag och på med lite smulor. Lägg på mer frukt och resten av smulorna.

Toppa med socker och några klickar smör, in i ugnen på 225 grader till den börjar bli lite brun och frukten fått rätt konsistens.

(När jag har äpplen i brukar jag stö över brunt farin, blir en lite mer bränd smak.)