Lite seg i dag!

Var lite tung i huvudet när jag vaknade!

I går var det trerätters med vinprovning, hemma hos mig. Vi åt och drack och jag tror (vet) att alla hade en trevlig kväll.

Det blev en italienskafton.

Förrätt

 Klassisk tomatsallad med mozzarella.

Kuvertbröd penslade med vitlöksolja toppade med en skiva mazzarella och finhackad persilja.

Huvudrätt

Gratäng med kyckling, kantareller, zucchini, bacon och soltorkade tomater, som blandades med riccota, creme fraiche och rostade pinjenötter.

Serverades med pasta.

Dessert

Frysna hallon och jordgubbar, röda druvor och vit sirap.

Toppade med mascarpone och turisk yoghurt.

Blev ni hungriga?

Själv är jag fortfarande proppmätt.

Till detta provades det kanonviner från Italien.

Stort TACK till Jennie på systembolaget, som verkligen prickade rätt.

Pratade med pappa i kväll,  han var dödstrött och beklagade att jag missade filmen i går.

Han hade suttit uppe och tittat på "Maria Larssons Eviga Ögonblick", men jag har den på DVD.

En av de få jag har!

Han var helt såld, och det var även jag när jag såg den!

Liljorna jag köpte i onsdags, håller på att slå ut och det doftar ljuvligt i lyan.

Vårliljor kan behövas när snön virvlar ner ute.

Nu ska jag snart gå och vila ögonlocken, hoppas ni har haft en skön fredagskväll!